Chef/Cheffe de rang (H/F)
Offre publiée le 11/09/2024
Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- 42H Travail en journée (42H Travail en journée)
- Expérience
- 2 An(s)
- Salaire
- Mensuel de 2612.0 Euros sur 12.0 mois
- Permis demandé
- Aucune information
Entreprise
- Employeur
- ANGELO / TERRA D'ITALIA
- Secteur d'activité
- Hôtels et hébergement similaire (Code NAF 55.10Z)
Lieu de travail
06 - NICE (Code postal 06000)
Déplacement
Jamais
Compétences nécessaires
- Accueillir le client et l'installer Exigé
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour Exigé
- Prendre une commande client Exigé
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office Exigé
Description de l'offre
BOSCOLO NICE HOTEL & SPA RECHERCHE 1 Chef de Rang H/F qui aura pour missions principales :
- Accueillir la clientèle et prendre les commandes
- Transmettre les bons en cuisine et veiller au suivi de sa commande.
- Assurer la distribution des plats en vérifiant la quantité et la présentation.
- Transmettre au Maître d'hôtel les bons permettant la facturation et encaisse les paiements.
- Assurer les mises en place au restaurant, grill, terrasse, et salles de réunion
- Assurer le service des repas dans les chambres.
Il/Elle est responsable de l'état et de la présentation des uniformes mis à sa disposition. Le/La chef/fe de rang applique toutes les procédures administratives liées à son activité. Il/Elle respecte toutes les règles d'hygiène et de sécurité. Il/Elle veille à ce que ses informations et prestations à la clientèle soient conformes aux lois et règlements.
- Le/La chef/fe de rang doit optimiser les ventes et assurer une qualité de service permettant cette optimisation.
- Il/Elle participe à l'image de marque de l'hôtel par son attitude générale. Il/Elle reçoit les demandes du client et traite celles qui peuvent obtenir une solution immédiate.
Profil recherché :
- Une expérience précédente de plus d'un an est demandée et effectuée dans des établissements de 4 ou 5 étoiles
- Connaissance des langues requises :
* Bon niveau en Français demandé
* Anglais exigé
Contrat : 42hrs, 2 repos hebdomadaires
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 180YPYW
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Serveur / Serveuse (Code ROME : G1803)
Autre appellation de l'offre : Chef de rang
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