Traiteur (H/F)
Offre publiée le 11/09/2024
Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- 35H (35H)
- Expérience
- 5 An(s)
- Salaire
- Mensuel de 2400.0 Euros sur 12.0 mois
- Permis demandé
- Aucune information
Entreprise
- Employeur
- DAPAVIA SARL
- Secteur d'activité
- Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé (Code NAF 47.22Z)
Lieu de travail
16 - GOND PONTOUVRE (Code postal 16160)
Déplacement
Jamais
Compétences nécessaires
- Modes de cuisson des aliments Exigé
- Préparations culinaires de base Exigé
- Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...) Exigé
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local Exigé
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Réaliser la salaison d'une viande
- Réaliser le fumage d'une viande
- Contrôler l'état des stocks Exigé
- Découper, désosser, parer de la viande
- Définir des besoins en approvisionnement Exigé
- Manipuler des équipements de cuisine Exigé
- Organiser le traitement des commandes
- Préparer des plats culinaires Exigé
- Réaliser une garniture alimentaire Exigé
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Transformer un produit frais (cuire, couper, préparer un plateau...) Exigé
Formations nécessaires
- CAP, BEP et équivalents
traiteur
CAP Traiteur
Description de l'offre
Recherche charcutier/traiteur avec au moins 5 ans d'expérience si possible.
Le travail s'effectuera en laboratoire.
35h par semaine.
Salaire à définir ensemble.
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 180YNJP
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Charcutier-traiteur / Charcutière-traiteuse (Code ROME : D1103)
Autre appellation de l'offre : Charcutier-traiteur / Charcutière-traiteuse
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