Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

35H Autre (35H Autre)

Expérience

2 An(s)

Salaire

Mensuel de 2150.0 Euros sur 12.0 mois

Permis demandé

Aucune information

Entreprise

Compétences nécessaires

• Planning du personnel Exigé
• Assurer un service après-vente Exigé
• Développer et fidéliser la relation client Exigé
• Piloter une activité Exigé
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) Exigé

Description de l'offre

Bruce recrute pour l'un de ses nouveaux clients un poste d'adjoint / adjointe du directeur / de la directrice en hôtellerie-restauration à Limoges (87).

Vos principales missions :

- Assister le Directeur dans la gestion quotidienne du restaurant, y compris la supervision du personnel et des opérations.
- Veiller à ce que les standards de service et de qualité soient constamment respectés et améliorés.
- Participer activement à la formation et au développement des équipes.
- Gérer les plannings et s'assurer de la bonne répartition des tâches entre les membres du personnel.
- Contribuer à la gestion des stocks, des commandes et des relations avec les fournisseurs.
- Superviser l'ouverture et la fermeture du restaurant, en veillant au respect des procédures.
- Participer à l'élaboration et à la mise en œuvre de stratégies visant à augmenter la satisfaction des clients et les performances financières du restaurant.
- Assurer la gestion des plaintes et des retours clients de manière professionnelle et proactive.

Cette opportunité est faite pour vous si :

- Vous possédez une expérience significative (minimum 3 ans) en tant qu'adjoint(e) de direction ou dans un poste similaire en restauration ou hôtellerie.
- Vous avez d'excellentes compétences en gestion d'équipe et en communication.
- Vous êtes capable de travailler sous pression et de gérer plusieurs tâches simultanément.
- Vous avez une connaissance approfondie des standards de service en restauration.
- Vous faites preuve de sens de l'organisation et de souci du détail.
- Vous êtes disponible pour travailler en horaires flexibles, y compris les soirées, week-ends et jours fériés.
- Vous maîtrisez le français et avez de bonnes compétences en anglais ; la connaissance d'une autre langue serait un plus.

Votre environnement de travail :

- Poste à pourvoir à partir du 30/09/2024.
- Jours travaillés : du lundi au dimanche.
- Temps de travail : 35h / semaine avec une plage horaire de 7h à 23h.