Chef de partie tournant - CDD (H/F)
Offre publiée le 11/09/2024
Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDD - 3 Mois
- Durée de travail
- 39H Station debout prolongée (39H Station debout prolongée)
- Expérience
- 2 An(s)
- Salaire
- Mensuel de 2300.0 Euros sur 12.0 mois
- Permis demandé
- Aucune information
Entreprise
- Employeur
- NOVOTEL Carquefou
- Secteur d'activité
- Hôtels et hébergement similaire (Code NAF 55.10Z)
Lieu de travail
44 - CARQUEFOU (Code postal 44470)
Description de l'offre
Pour compléter notre équipe de cuisine, nous recrutons un(e) Chef(fe) de partie en CDD (H/F).
En collaboration avec le Chef de cuisine et la brigade, vous intervenez sur les missions suivantes afin d'assurer le service (carte et banquets) :
- Participer à l'élaboration de la carte et menus ainsi qu'à l'élaboration des fiches techniques.
- Élaboration des préparations culinaires.
- Planifier et organiser ses tâches en fonction des besoins de la production.
- Participer aux phases d'envoi.
- Contrôler et nettoyer son matériel et son espace de travail.
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité.
Doté(e) de bonnes connaissances techniques culinaires, vous avez le sens des saveurs et de la présentation.
Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et faites preuve d'un bon esprit d'équipe. Votre souci du détail et votre créativité seront également être des atouts à ce poste.
Poste à pourvoir en CDD à 39h par semaine.
Poste non logé.
Salaire: 2300€ Brut.
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 180XRZY
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Commis / Commise de cuisine (Code ROME : G1602)
Autre appellation de l'offre : Chef de partie tournant / tournante
Offre d'emploi et contenus récupérés en partenariat avec France Travail. Cojob n'est pas responsable des informations fournies.
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