PIZZAIOLO / TRAITEUR ORIENTAL (H/F)
Offre publiée le 11/09/2024
Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- 35H Autre (35H Autre)
- Expérience
- 1 An(s) - en cuisine orientale et italienne
- Salaire
- Mensuel de 2200 Euros sur 12 mois
- Permis demandé
- Aucune information
Entreprise
- Employeur
- EL GUSTO
- Secteur d'activité
- Restauration de type rapide (Code NAF 56.10C)
Lieu de travail
14 - VERSON (Code postal 14790)
Compétences nécessaires
- Fiches techniques de cuisine
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Exigé
- Techniques de tournage de pâte à crêpe
- Réaliser une garniture alimentaire Exigé
- Cuire une pizza au four Exigé
- Former une pâte à pizza Exigé
Description de l'offre
Vous serez en charge de la :
- Préparation de la pâte à pizza napolitaine
- Mise en place garniture
- Elaboration de la pâte et de la sauce tomate
- Cuisiner des plats
Pour le côté traiteur :
- Préparation de plats types lasagnes, gratins, gnocchis, hachis parmentier, etc. ainsi que des plats orientaux (tajine, couscous, etc.)
- Confection de desserts italiens (tiramisu, panacotta, fondants, mousse au chocolat) et orientaux (baklavas, samoussas, makrouts).
L'établissement est ouvert du mardi au dimanche, vous travaillerez du mercredi au dimanche : de 10h à 14h et de 18h à 21h30.
Assurez-vous de pouvoir vous rendre sur site par vos propres moyens car la zone n'est pas desservie sur les horaires du soir.
Repos le lundi et mardi.
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 180XLYJ
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Pizzaïolo / Pizzaïola (Code ROME : G1604)
Autre appellation de l'offre : Préparateur-vendeur / Préparatrice-vendeuse de pizzas
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