Pâtissier (H/F)
Offre publiée le 10/09/2024
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- 42H Travail en journée (42H Travail en journée)
- Expérience
- 1 An(s)
- Salaire
- Salaire selon expérience sur poste
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- LE FOURNIL D'EMILIE
- Secteur d'activité
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (Code NAF 10.71C)
Lieu de travail
28 - NOGENT LE ROTROU (Code postal 28400) Voir sur une carte
Compétences nécessaires
- Utilisation de matériel de nettoyage
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Chaîne du froid
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Caractéristiques des pâtes de pâtisserie
- Types de pâtisserie
- Préparer des repas
- Doser des ingrédients culinaires
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Formations nécessaires
-
CAP, BEP et équivalents Exigé
pâtisserie
Description de l'offre
Nous recherchons, pour notre boulangerie-pâtisserie dans le centre de Nogent le Rotrou, un ou une pâtissier(e).
Vos horaires seront les suivants : du lundi au samedi de 5H à 13H, le samedi de 5H-15H. Fermeture du magasin le dimanche.
Vous aurez pour missions :
- Conception de viennoiseries
- Conception de pâtisseries traditionnelles
- Réalisation de gâteaux
- Conception d'entremets, de fraisiers, mousses...
Nous recherchons donc une personne autonome pour effectuer les préparations et confection de gâteaux, viennoiseries....
Vous êtes responsable de votre poste de travail et maîtrisez les règles d'hygiène.
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 180WVFZ
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Pâtissier / Pâtissière (Code ROME : D1104)
Autre appellation de l'offre : Pâtissier / Pâtissière
Offre d'emploi et contenus récupérés en partenariat avec France Travail. Cojob n'est pas responsable des informations fournies.