Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Offre publiée le 10/09/2024
Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- 39H Autre (39H Autre)
- Expérience
- 12 Mois
- Salaire
- selon profils et expériences
- Permis demandé
- Aucune information
Entreprise
- Employeur
- BRASSERIE ACTE 2
- Secteur d'activité
- Débits de boissons (Code NAF 56.30Z)
Lieu de travail
14 - HONFLEUR (Code postal 14600)
Compétences nécessaires
- Éplucher des légumes et des fruits
- Doser des ingrédients culinaires
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Préparer des repas
- Préparer les viandes et les poissons
- poste froid et chaud Exigé
- cuisson poissons et moules Exigé
Formations nécessaires
- CAP, BEP et équivalents Exigé
spécialisation cuisine - Bac ou équivalent Exigé
spécialisation cuisine
Description de l'offre
Notre établissement est à la recherche d'un cuisinier H/F : Vos missions
Approvisionnement / stockage
Réception et vérification des livraisons
Organisation du travail et de la production
Production culinaire
Suivi des préparations
Préparation des plats du restaurant
Dressage et envoi des préparations
Réaliser la cuisson des viandes et poissons, Préparation des sauces, desserts
Anticiper la mise en place du lendemain
Poste à pourvoir de 39h hebdomadaire en CDI (CDD possible suivant vos disponibilités)
Une expérience exigée : 12 mois
Compétences : Connaître les règles HACCP /
Diplôme : CAP Cuisine / ou BAC PRO cuisine
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 180WTFR
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Chef / Cheffe de cuisine (Code ROME : G1601)
Autre appellation de l'offre : Cuisinier / Cuisinière
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