Offre d'emploi

Type de contrat

CDD - 2 Mois

Durée de travail

35H Autre (35H Autre)

Expérience

6 Mois

Salaire

Horaire de 11.65 Euros sur 12.0 mois

Permis demandé

Aucune information

Entreprise

Compétences nécessaires

• Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
• Entretenir un équipement, une machine, une installation
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Accueillir, orienter, informer une personne
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
• Maîtriser le maniement des matériels de nettoyage
• Savoir où trouver l'information
• Savoir renseigner
• Utiliser le langage adapté selon l'interlocuteur
• Protocoles et normes HACCP

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents
  cuisine collectivité
• CAP, BEP et équivalents
  restauration

Description de l'offre

Sous l'autorité des responsables d'équipe et du gestionnaire de l'établissement, vous participez au bon fonctionnement d'un service de restauration.
(préparation, distribution, plonge, nettoyage).

Vos missions principales sont les suivantes :
Restauration
- Préparation des entrées et desserts
- Distribution des plats au self
- Participer au nettoyage des installations, des matériels et des locaux.
- Appliquer les protocoles HACCP

Entretien
- Effectuer tous les travaux de nettoyage de la salle de restauration
- Remettre en place le mobilier et le matériel (manutention légère)
- Veiller au bon état des locaux et des biens et en rendre compte

Accueil
- Accueillir, orienter, renseigner les visiteurs, prévenir les personnes concernées de l'arrivée d'un visiteur.
- Jouer un rôle de sensibilisation au respect de la propreté

Poste à pourvoir de suite pour 2 mois

Lettre de motivation manuscrite et curriculum vitae à adresser à Monsieur le Président du Conseil Régional Grand Est.