RECHERCHE PIZZAIOLO (H/F)
Offre publiée le 10/09/2024
Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- temps partiel Autre (temps partiel Autre)
- Expérience
- 4 An(s)
- Salaire
- Mensuel de 1600.0 Euros sur 12.0 mois
- Permis demandé
- B - Véhicule léger
Entreprise
- Employeur
- MHB AROMA PIZZA
- Secteur d'activité
- Restauration traditionnelle (Code NAF 56.10A)
Lieu de travail
91 - DRAVEIL (Code postal 91210)
Compétences nécessaires
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Procédures d'encaissement
- Techniques de tournage de pâte à crêpe Exigé
- Types de desserts
- Contrôler l'état des stocks
- Cuire une pizza au four Exigé
- Définir des besoins en approvisionnement
- Élaborer des recettes
- Former une pâte à pizza Exigé
- Informer, renseigner, orienter une personne sur les prestations et services proposés
- Livrer une commande
- Mélanger des produits et ingrédients culinaires
- Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques
- Organiser le traitement des commandes
- Procéder à l'encaissement
- Réaliser une garniture alimentaire Exigé
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages
- Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...)
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Vendre une prestation ou un produit
Description de l'offre
RECHERCHE UN PIZZAIOLO CONFIRMER
COMPETENCES RECHERCHER
- PATE A PIZZA
- LES PREPARATIONS
- REALISER DES RECETTES
- PASSER LES COMMANDES ET VERIFIER A RECEPTIONS
- UTILISER LE FOUR A BOIS
- PRENDRE LES COMMANDES DES CLIENTS
- BONNE PRESENTATION
- PERMIS VL pour livraison éventuelle
- ENTRETIENT DES LOCAUX
SERVICE DU SOIR 18H /23H
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 180WJVK
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Pizzaïolo / Pizzaïola (Code ROME : G1604)
Autre appellation de l'offre : Pizzaïolo / Pizzaïola
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Vos missions : - organisation du plan de travail - préparation et cuisson des pizzas - nettoyage de la cuisine - liste de courses Jour travaillés : Du lundi au samedi de 11h à 14h et de 18h à 22h Dimanche de 18h à 22h