Assistant / Assistante Manager en restauration (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

35H Travail en journée (35H Travail en journée)

Expérience

Débutant accepté

Salaire

Mensuel de 1800.0 Euros sur 12.0 mois

Permis demandé

B - Véhicule léger

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Planning du personnel
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
• Accueillir, orienter, informer une personne
• Préparer des plats culinaires
• Réaliser les ouvertures et fermetures du site
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison

Description de l'offre

Les activités principales et les responsabilités du poste:

- Accueillir le client
- Effectuer l'encaissement
- Faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité
- Former et intégrer les nouveaux entrants
- Gérer les ouvertures et fermetures du point de vente, et les réclamations clients
- Vérifier la mise en place
- Animer, coordonner et veiller au bien-être de l'équipe
- Vérifier les préparations des recettes (visuel, analyse et rectification)
- Réceptionner et vérifier quantitativement les livraisons
- Nettoyer le matériel et la boutique
- Livrer en vélo et en scooter avec l'équipement fournis : casque et gants.

Conditions de travail:

- Travail en équipe à horaires variables
- Travail en cuisine et en livraison