CHOCOLATIER (H/F)
Offre publiée le 09/09/2024
Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDD - 8 Mois
- Durée de travail
- 35H Autre (35H Autre)
- Expérience
- Débutant accepté
- Salaire
- Annuel de 21203.0 Euros sur 12.0 mois
- Permis demandé
- Aucune information
Entreprise
- Employeur
- LIP LYON HOTELLERIE RESTAURATION
- Secteur d'activité
- Activités des agences de travail temporaire (Code NAF 78.20Z)
Lieu de travail
69 - Lyon 6e Arrondissement (Code postal 69006)
Description de l'offre
Nous recrutons pour un de nos clients, un réseau de chocolateries de renoms implantée à Lyon, un(e) chocolatier/e pour renforcer son équipe. Au sein d'un laboratoire de production situé à Lyon 06, vous travaillez en collaboration avec le reste de l'équipe.
CDD de 6 à 8 mois. Démarrage le 01 septembre 2024. Contrat en 35h/semaine. Plannings tournants avec au minimum 2 jours de repos consécutifs par semaine.
Fabrication intérieure de chocolats: ganache, gianduja, praliné, pâte d'amandes. Enrobage et trempage et fabrication des tablettes.
Doit disposer d'une année d'expérience reconnue en tant que chocolatier(ère) après obtention d'un BTM ou CAP.
Maîtrise des techniques de tempérage, moulage et enrobage du chocolat.
Souci du détail et capacité à travailler avec minutie.
Aptitude à collaborer efficacement avec les autres membres de l'équipe.
Connaissances et application des normes HACCP.
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 180VGKV
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Pâtissier / Pâtissière (Code ROME : D1104)
Autre appellation de l'offre : Chocolatier / Chocolatière
Offre d'emploi et contenus récupérés en partenariat avec France Travail. Cojob n'est pas responsable des informations fournies.
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