Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

35H (35H)

Expérience

3 An(s)

Salaire

Mensuel de 2180.0 Euros à 2480.0 Euros sur 13.0 mois

Permis demandé

Aucune information

Entreprise

Compétences nécessaires

• Planning du personnel Exigé
• Chiffrage/calcul de coût Exigé
• Assurer un service après-vente Exigé
• Piloter une activité Exigé
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) Exigé
• Suivre l'activité d'un établissement touristique
• Comprendre, interpréter des données et documents techniques
• Contrôler des indicateurs de performance, analyser et corriger des écarts Exigé
• Contrôler la réalisation et les coûts d'une prestation 
• Définir des besoins en approvisionnement Exigé
• Élaborer les budgets annuels des points de restauration
• Élaborer une stratégie de développement d'activité Exigé
• Gérer une situation conflictuelle Exigé
• Participer à un inventaire Exigé
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison Exigé
• Relayer le plan d'action commercial auprès de son équipe Exigé
• Suivre une opération de maintenance, de support technique Exigé

Description de l'offre

SSP, leader de la restauration sur site de transports, recrute un premier assistant manager - de restaurant rapide.

Le poste en résumé
Nous recherchons un(e) manager en restauration rapide confirmé avec une solide expérience à un poste similaire pour rejoindre notre équipe dynamique. Le/la candidat(e) retenu(e) sera responsable de superviser les opérations quotidiennes du restaurant, garantissant un service client exceptionnel et la rentabilité globale de l'établissement.

A propos du groupe SSP
Le groupe SSP, opérateur en licence de marque sur sites de transport, gère des unités avec des enseignes partenaires nationales et internationales renommées telles que Starbucks, Brioche Dorée, Prêt A Manger ou Pierre Hermé, par exemple.

Vos futures missions :
Seconder le responsable d'unité dans la gestion quotidienne et le remplacer en son absence
Manager une équipe
Gérer, par délégation du responsable d'unité, les aspects commerciaux, financiers, ressources humaines et administratifs
Participer à l'accueil et au service du client
Veiller au bon fonctionnement du restaurant, à la qualité et à l'efficacité du service
Analyser et contrôler en permanence la conformité des activités aux standards d'hygiène, de sécurité et de service de la marque

Les qualités et compétences que nous recherchons :

Un manager d'équipe qui sait repérer le potentiel de chacun
Vous êtes dynamique, enthousiaste, vous avez le sens du service et vous aimez conseiller la clientèle.
Vous avez une expérience de 3 à 5 ans dans la restauration à un poste similaire
Vous avez une solide expérience managériale (encadrement d'équipe de plus de 10 personnes)
Vous maitrisez les fondamentaux d'un manager (gestion de centre de profit, tableaux de suivi et d'indicateurs de suivi d'activité, chiffre d'affaires ....)
Vous pouvez vous rendre disponible à partir de 04h15 heures du matin