Responsable de salle (H/F)
Offre publiée le 09/09/2024
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- 39H Travail en journée (39H Travail en journée)
- Expérience
- 5 An(s) - sur poste similaire
- Salaire
- à voir selon le profil
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- MAISON MARSOLLIER
- Secteur d'activité
- Restauration traditionnelle (Code NAF 56.10A)
Lieu de travail
53 - BONCHAMP LES LAVAL (Code postal 53960) Voir sur une carte
Compétences nécessaires
- Techniques du service en salle
- Accueillir le client et l'installer
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour
- Piloter une activité
- Animer, coordonner une équipe
- Organiser le travail d'une équipe
- Effectuer le suivi des réservations
Formations nécessaires
-
CAP, BEP et équivalents Exigé
service réception
Description de l'offre
Vous serez en charge de la gestion de la salle tout en veillant à satisfaire nos clients.
Missions :
- superviser et coordonner l'équipe de service en salle
- accueillir et conseiller les clients
- organiser et planifier le service en fonction des réservations et des évènements
- assurer la bonne présentation de la salle et des tables
- gérer les commandes et les encaissements
- collaborer avec la cuisine pour garantir un service fluide
- veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité
profil recherché :
Vous avez une expérience significative sur poste similaire et d'excellentes compétences en communication.
Vous avez le sens de l'organisation
Vous êtes disponible pour travailler les week end et jours féries
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 180TCRN
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Maître / Maîtresse d'hôtel (Code ROME : G1802)
Autre appellation de l'offre : Responsable de salle
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