Boulanger / Boulangère (H/F)
Offre publiée le 06/09/2024
Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- 35H (35H)
- Expérience
- 1 An(s)
- Salaire
- Mensuel de 2200.0 Euros à 2300.0 Euros sur 12.0 mois
- Permis demandé
- Aucune information
Entreprise
- Employeur
- L'arbre à Pains la plaine sur mer
- Secteur d'activité
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (Code NAF 10.71C)
Lieu de travail
44 - Plaine-sur-Mer (Code postal 44770)
Compétences nécessaires
- Caractéristiques des farines levure, additifs Exigé
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons Exigé
- Conduire une fermentation Exigé
- Diviser la masse de pâte en pâtons Exigé
- Doser des ingrédients culinaires Exigé
Formations nécessaires
- CAP, BEP et équivalents Exigé
boulangerie
Description de l'offre
Fabrication et cuisson des pains, petits pains et viennoiseries (dosage des ingrédients, pétrissage, fermentation) selon les règles d'hygiène et de sécurité
Enfourne les réalisations et surveiller la cuisson
Préparation finale des produits (décoration, mise en valeur du produit)
Nettoyage du matériel et entretien de l'espace de travail
Possibilité de logement
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 180SJWN
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Boulanger / Boulangère (Code ROME : D1102)
Autre appellation de l'offre : Boulanger / Boulangère
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