Boulanger.e traditionnel.le (H/F)
Offre publiée le 06/09/2024
Offre d'emploi
- Type de contrat
- Intérim - 4 Mois
- Durée de travail
- 39H (39H)
- Expérience
- 1 An(s)
- Salaire
- Horaire de 11.65 Euros à 15.0 Euros sur 12.0 mois
- Permis demandé
- Aucune information
Entreprise
- Employeur
- EMERAUDE INTERIM
- Secteur d'activité
- Activités des agences de travail temporaire (Code NAF 78.20Z)
Lieu de travail
35 - Saint-Malo (Code postal 35400)
Description de l'offre
Nous recherchons pour notre client, une boulangerie pâtisserie artisanale, un.e boulanger.e.
Dans le cadre de votre mission, vous serez chargé.e de :
- Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure etc.) pour la réalisation des pâtes à pain ou à viennoiserie, les mélanger et effectuer le pétrissage, l'abaisse ;
- Conduire une fermentation ;
- Diviser la masse de pâte en pâtons ;
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons ;
- Confectionner des viennoiseries ;
- Cuire des pièces de viennoiserie ;
- Cuire des pâtons ;
- Défourner des pains et viennoiseries ;
- Décorer des produits culinaires ;
- Entretenir un espace de vente ;
- Entretenir un poste de travail ;
- Nettoyer du matériel ou un équipement. Votre profil :
Vous êtes titulaire d'une formation de type CAP boulanger.
Vous justifiez idéalement d'une première expérience réussie en boulangerie (traditionnelle ou industrielle).
Vos conditions de travail :
Travail de nuit et matin
Equipe dynamique
Produits 100% fait maison : pains bio au levain, fermentation longue, viennoiseries maison, biscuits et gâteaux bretons etc.
Atelier moderne et bien équipé.
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 180RLZN
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Boulanger / Boulangère (Code ROME : D1102)
Autre appellation de l'offre : Boulanger / Boulangère
Offre d'emploi et contenus récupérés en partenariat avec France Travail. Cojob n'est pas responsable des informations fournies.
Offres d'emploi similaires
Commis Boulanger (H/F)
CDD - 4 Mois (Temps plein)
THERMES MARINS DE ST MALO (35 - ST MALO)
Pour son établissement "Carré Chocolat" situé quai Duguay Trouin à Saint-Malo, le Grand Hôtel des Thermes Marins recrute 1 commis Boulanger (H/F). Notre établissement confectionne dans le respect de la tradition chocolats, viennoiseries, pains, entremets, pâtisseries et glaces. Sous la responsabilité du Chef Pâti...
Aide pâtissier.e boulanger.e (H/F)
Intérim - 4 Mois (Temps plein)
EMERAUDE INTERIM (35 - ST MALO)
Nous recherchons pour notre client, un groupe artisanale de boulangerie et pâtisserie, un.e aide pâtissier.e boulanger.e. Dans le cadre de votre mission, vous serez en charge de : - Eplucher et couper les fruits et légumes ; - Fabriquer et stocker des biscuits maison ; - Préparer des viennoiseries ; - Participer a...
Chef boulanger / boulangère (H/F)
CDI (Temps plein)
MADLENN (35 - ST MALO)
La personne recherchée: - est organisée, dynamique, rigoureuse, adaptable et communicante. - peut travailler de nuit comme de jour - passionnée par le métier - a des qualités managériales tout en étant un excellent technicien Il vous sera demandé de: -Elaborer l'ensemble de la gamme. -Organiser la production, l'en...
Boulanger / Boulangère (H/F)
CDI (Temps plein)
MAISONS GOURMANDES (35 - Dinard)
Avis aux grands gourmands ! Le chef Gaëtan Bourcin et son équipe sont fiers de faire rayonner le bon et le beau au sein de leurs créations. Ça sent bon le pain chaud et la pâte brisée au sein des MAISONS GOURMANDES, on a envie de tout dévorer et encore mieux de rejoindre l'équipe ! Nous recherchons notre nouveau.ve...