Chef de cuisine - Sans Coupure - CDI (H/F)
Offre publiée le 05/09/2024
Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- 35H (35H)
- Expérience
- Débutant accepté
- Salaire
- Mensuel de 2500.0 Euros à 2900.0 Euros sur 12.0 mois
- Permis demandé
- Aucune information
Entreprise
- Employeur
- COTE BASQUE RH
- Secteur d'activité
- Activités des agences de travail temporaire (Code NAF 78.20Z)
Lieu de travail
64 - Bayonne (Code postal 64100)
Description de l'offre
Aquila RH Biarritz est une agence de recrutement CDI, CDD et Intérim sur les secteurs Hôtellerie/Restauration, industriels, logistique, transport, automobile, BTP et espaces verts.
L'ADN de notre agence repose sur des valeurs humaines : transparence, écoute et proximité.
Nous recherchons pour notre client un Chef Cuisinier (H/F) basé à Bayonne (64).
*** Ce poste représente une opportunité rare ***:
- Du Mardi au Samedi / sans coupure / 8h - 15h
- Environnement en pleine nature
- Equipe bienveillante
- Circuit court - produit frais et locaux
Si toutes ces valeurs et ambitions correspondent à votre projet professionnel, postulez dès maintenant !
Vos missions:
Les missions du poste :
- Assurer la préparation/supervision des recettes
- Elaboration des menus
- Préparer en amont des services la production des recettes
- Gérer les commandes, les stocks - relations fournisseurs
- Etre force de proposition pour apporter de nouvelles recettes à l'image du lieu et du concept
- Assurer la production du service sur les différents postes chaud/froid
- Respecter les fiches techniques
- Poser une exigence sur l'entretien permanent de la cuisine et de ses équipements Votre profil:
Nous recherchons un profil expérimenté/passionné.
Votre créativité vous permets de travailler des produits frais, locaux, issus des circuits courts.
Vous êtes autonome sur votre poste et la gestion de votre équipe.
- 35h / évolutif 39h
- Expérience préalable
- Autonomie
- Détenir la formation Hygiène HACCP
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 180QQRP
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Chef / Cheffe de cuisine (Code ROME : G1601)
Autre appellation de l'offre : Chef / Cheffe de cuisine
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