Chef de partie
Offre publiée le 05/09/2024
Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- 39H (39H)
- Expérience
- Débutant accepté
- Salaire
- selon profil et expériences
- Permis demandé
- Aucune information
Entreprise
- Employeur
- SOFITEL
- Secteur d'activité
- Hôtels et hébergement similaire (Code NAF 55.10Z)
Lieu de travail
64 - BIARRITZ (Code postal 64200)
Compétences nécessaires
- Dresser des plats pour le service
- Préparer les viandes et les poissons
- Éplucher des légumes et des fruits
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Description de l'offre
Le commis de cuisine effectue la mise en place nécessaire à la réalisation des plats en respectant les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires et participe à l'envoi des plats dans le délai souhaité par le client. Il veille également à l'entretien de la cuisine et du matériel et respecte scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité.
Esprit d'équipe
Rigueur et méthode
Rapidité et efficacité
Capacité d'écoute et d'adaptation
Sens du détail et de la qualité
Sens de l'observation et de l'organisation
S'adapter à la variété des tâches et aux fluctuations de l'activité
Cafétéria 13e mois Prime de coupure Prime de nuit Participation Intéressement Mutuelle
Adhésion au programme Heartist, proposant des réductions sur les marques partenaires
Tarif préférentiel dans les hôtels, restaurants et bars du Groupe Accor
Prise en charge à 50% de l'abonnement de transport en commun
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 180QNRB
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Commis / Commise de cuisine (Code ROME : G1602)
Autre appellation de l'offre : Commis / Commise de cuisine
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