Chef de partie (H/F)
Offre publiée le 05/09/2024
Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- 39H Autre (39H Autre)
- Expérience
- 2 An(s)
- Salaire
- Mensuel de 2000.0 Euros à 2200.0 Euros sur 12.0 mois
- Permis demandé
- Aucune information
Entreprise
- Employeur
- LE DIABLE AU THYM
- Secteur d'activité
- Restauration traditionnelle (Code NAF 56.10A)
Lieu de travail
67 - SCHILTIGHEIM (Code postal 67300)
Déplacement
Jamais
Compétences nécessaires
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Éplucher des légumes et des fruits
- Préparer les viandes et les poissons
- Contrôler l'état des stocks
- Définir des besoins en approvisionnement
- Lutter contre le gaspillage alimentaire
- Manipuler des équipements de cuisine
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Formations nécessaires
- CAP, BEP et équivalents Exigé
Description de l'offre
afin de renforcer notre équipe, nous recherchons un chef de partie garde manger.
il sera en charge de la préparation et du dressage des entrées froides, des desserts et des tartes flambées.
respect des règles de sécurité et d hygiène
vous avez une première expérience en cuisine traditionnelle, et souhaitez intégrer une équipe dynamique
2 jours de congé consécutif, heures supplémentaires,
travail en coupure
CAP obligatoire
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 180QDMY
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Commis / Commise de cuisine (Code ROME : G1602)
Autre appellation de l'offre : Chef de partie
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