Charcutier-traiteur / Charcutière-traiteuse (H/F)
Offre publiée le 05/09/2024
Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- 39H (39H)
- Expérience
- Débutant accepté
- Salaire
- Selon XP
- Permis demandé
- Aucune information
Entreprise
- Employeur
- BOUCHERIE DE LA GARE
- Secteur d'activité
- Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé (Code NAF 47.22Z)
Lieu de travail
01 - ST ANDRE DE CORCY (Code postal 01390)
Compétences nécessaires
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Réaliser la salaison d'une viande
- Réaliser le fumage d'une viande
Description de l'offre
La boucherie de la gare située a Saint André de Corcy recherche pour son évolution un(e) Charcutier(e) / traiteur (e).
Vous serez responsable de la production charcutière, le respect des normes de sécurités / hygiènes doivent êtres maitrisées .
L'entreprise est jeune, dynamique avec une grande conscience professionnelle .
Vous serez chargé(e) de réaliser les taches suivantes :
- pâtisseries salée ; pâté croute , feuilleté , quiche , pizza , tourtes , etc.
- terrines , ballotines .
- boudin noir , blanc , saucisses émulsionnées
- Plats cuisinés
- saucisseries crues
- Jambon blanc , spécialités régionales
- andouillettes
- charcuteries sèches
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 180PYXN
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Charcutier-traiteur / Charcutière-traiteuse (Code ROME : D1103)
Autre appellation de l'offre : Charcutier-traiteur / Charcutière-traiteuse
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