SERVEUR OU RESPONSABLE DE SALLE (H/F)
Offre publiée le 05/09/2024
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- temps partiel Travail dimanche et jours fériés (temps partiel Travail dimanche et jours fériés)
- Expérience
- 6 Mois - 1 saison serait un +
- Salaire
- selon profil et expérience
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- ORTENSIA
- Secteur d'activité
- Restauration traditionnelle (Code NAF 56.10A)
Nous avons fait le choix de travailler les produits du terroir et de saison; des produits frais, bruts, travaillés avec finesse pour ravir les papilles de chacun! Notre carte a donc vocation à changer régulièrement, en fonction des opportunités de saison et de l'inspiration du chef pour apporter de la diversité et toujours plus de plaisir!
Compétences nécessaires
- Accueillir le client et l'installer
- Effectuer le service des plats à table
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Description de l'offre
ORTENSIA recherche un serveur ou son responsable de salle
Serveur : débutant accepté
Responsable de salle : expérience exigée
En tant que responsable de salle, vous serez chargée (H/F) de :
VOS MISSIONS PRINCIPALES :
Diriger tout le personnel de la salle
Charger de développer la rentabilité du restaurant en adéquation avec les objectifs fixés
Gérer et Développer la relation client.
Manager la salle , toute l'équipe(maitre d'hôtel, chef de rang, commis..)
Contrôler la marge brute et veiller qu elle soit toujours excédentaire.
Tenir les stocks
Accueillir la clientèle et organiser des évènements
VOS QUALITES :
Manager une équipe
Pratique de l'anglais serait un plus
Bon gestionnaire
Poste à pourvoir à partir de Décembre. Une chambre peut être mise à disposition pour démarrer.
Savoir être.
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 180PSSZ
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Serveur / Serveuse (Code ROME : G1803)
Autre appellation de l'offre : Serveur / Serveuse de restaurant
Offre d'emploi et contenus récupérés en partenariat avec France Travail. Cojob n'est pas responsable des informations fournies.