Apprenti(e) boulanger/boulangere (H/F)
Offre publiée le 05/09/2024
Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDD - 24 Mois
- Durée de travail
- 35H Autre (35H Autre)
- Expérience
- Débutant accepté
- Salaire
- en suivant l age
- Permis demandé
- Aucune information
Entreprise
- Employeur
- BANETTE-FOURNIL ST PIERRE
- Secteur d'activité
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (Code NAF 10.71C)
Boulangerie de Vieux Condé
Lieu de travail
59 - DOUAI (Code postal 59500)
Déplacement
Jamais
Compétences nécessaires
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Description de l'offre
Dans le cadre de votre CAP, vos missions consisteront à :
Confectionner les pâtisseries et viennoiseries de la boulangerie
Mettre en œuvre et surveiller le processus de fabrication
Cuire
Respecter et garantir les règles d'hygiène et de sécurité
Nettoyer et entretenir les équipements et les locaux
Vous travaillerez le lundi et du mercredi au samedi amplitude 3heures 9heures
SECTEUR DU DOUAISIS PLUSIEURS POSTES A POUVOIR
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 180PMBB
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Boulanger / Boulangère (Code ROME : D1102)
Autre appellation de l'offre : Boulanger / Boulangère
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