Formateur(trice) en Hygiène et Sécurité Alimentaire (H/F)
Offre publiée le 04/09/2024
Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDD - 3 Jour(s)
- Durée de travail
- temps partiel
- Expérience
- 1 An(s)
- Salaire
- 300 euros par jours
- Permis demandé
- Aucune information
Entreprise
- Employeur
- SOCIALYS
- Secteur d'activité
- Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion (Code NAF 70.22Z)
Lieu de travail
34 - MONTPELLIER (Code postal 34000)
Déplacement
Fréquents Zone départementale
Compétences nécessaires
- Techniques pédagogiques Exigé
- Concevoir l'ingénierie de formation et les séquences pédagogiques Exigé
- Animer un atelier à thème Exigé
Description de l'offre
Socialys est un organisme de formation spécialisé dans le secteur du médico-social, qui intervient partout en France.
Nous animons de nombreux groupes autour de la thématique « Hygiène et Sécurité Alimentaire » et nous cherchons à étoffer notre équipe de formateurs sur votre secteur géographique de Monptellier (34 - Mobilité requise pour intervenir dans divers ESAT ou entreprises adaptées).
Description du poste :
Nous recherchons un/e formateur/trice en Hygiène et Sécurité Alimentaire pour rejoindre notre équipe et assurer la formation des travailleurs en ESAT (Établissements et Services d'Aide par le Travail) sur les bonnes pratiques d'hygiène et la sécurité alimentaire, en particulier selon les principes de la méthode HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point).
Missions :
Vous aurez pour principales missions :
- Dispenser une session de formation de 3 jours sur l'hygiène et la sécurité alimentaire adaptées aux ouvriers en ESAT, en alternant apports théoriques et exercices pratiques.
- Prévenir les risques alimentaires en identifiant et en localisant les dangers en cuisine, et en formant les travailleurs à les éviter.
- Superviser l'application des règles d'hygiène de base, incluant la gestion des températures, le rangement, et l'hygiène des locaux et des équipements.
- Veiller à la bonne tenue des registres de contrôle et de traçabilité, conformément aux exigences réglementaires en matière d'hygiène alimentaire.
- Réaliser des évaluations progressives des acquis des participants et ajuster les formations en fonction des besoins et des difficultés rencontrées.
Profil recherché :
- Expérience significative en hygiène alimentaire, idéalement dans un contexte de formation ou d'accompagnement en ESAT ou entreprises adaptées.
- Capacité à adapter son discours et ses méthodes pédagogiques aux publics spécifiques (travailleurs en situation de handicap).
- Maîtrise des principes de la méthode HACCP, des risques liés à l'hygiène alimentaire, et des réglementations en vigueur.
- Capacité à organiser des sessions de formation de manière autonome et à suivre efficacement les processus de contrôle et de traçabilité.
- Qualités personnelles : Rigueur, patience, et sens de l'écoute, avec un fort intérêt pour la formation et le transfert de compétences.
Ce profil vous correspond ?
Rejoignez-nous pour accompagner des professionnels dans une démarche d'amélioration continue !
Merci d'envoyer votre CV et une lettre de motivation à : socialys@gmail.com en précisant en objet "Candidature Intervenant Hygiène et Sécurité Alimentaire".
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 180NVYQ
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Formateur / Formatrice (Code ROME : K2111)
Autre appellation de l'offre : Formateur / Formatrice
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