Chef de rang H/F (H/F)
Offre publiée le 04/09/2024
Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- 35H (35H)
- Expérience
- Débutant accepté
- Salaire
- Mensuel de 2000.0 Euros à 2100.0 Euros sur 12.0 mois
- Permis demandé
- Aucune information
Entreprise
- Employeur
- EUREST SPORTS ET LOISIRS D572
- Secteur d'activité
- Restauration traditionnelle (Code NAF 56.10A)
Lieu de travail
75 - PARIS 08 (Code postal 75008)
Déplacement
Jamais
Compétences nécessaires
- Accueillir le client et l'installer
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour
- Effectuer le service des plats à table
- Prendre une commande client
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Description de l'offre
Le Cercle National des Armées, établissement atypique d'hôtellerie et de restauration, situé dans le quartier animé de Saint-Augustin, dans le 8ème arrondissement de Paris, recherche son/sa futur Chef de rang en CDI, temps complet (35h) sans coupure, 2 jours de repos consécutifs, pour son restaurant Gastronomique "La Grande Carte"
Missions principales :
- Effectuer la mise en place de la salle et du matériel de service
- Vérifier la propreté de la vaisselle et des couverts
- Appliquer les directives et consignes du/des responsable(s) hiérarchique(s)
- Accueillir les convives et les accompagner jusqu'à leur départ
- Effectuer les prises de commande et le service de la prestation
- Saisir les commandes dans le logiciel du point vente
- Veiller à la coordination des opérations et assurer la fluidité du service
- Etablir et présenter les additions aux convives
- Effectuer et vérifier les encaissements
- Débarrasser et redresser les tables
- Effectuer le rangement et le nettoyage du matériel et des locaux
Qualités :
- Esprit d'équipe
- Excellent sens de la relation et du service client
- Bonne mémoire
- Habileté, rapidité et sens de l'organisation
Vous avez une expérience dans l'hôtellerie, la restauration traditionnelle, gastronomique et l'événementiel, vous êtes passionné(e), organisé(e), rigoureux(se) et doté(e) d'un esprit d'équipe, alors venez nous rejoindre dès maintenant !
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 180NLYM
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Serveur / Serveuse (Code ROME : G1803)
Autre appellation de l'offre : Chef de rang
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