Cuisinier/cuisinière en EHPAD (H/F)
Offre publiée le 04/09/2024
Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDD - 45 Jour(s)
- Durée de travail
- 35H (35H)
- Expérience
- Débutant accepté
- Salaire
- TI + CTI + RI + Av nature
- Permis demandé
- Aucune information
Entreprise
- Employeur
- RESIDENCE JACQUES BERTRAND
- Secteur d'activité
- Hébergement médicalisé pour personnes âgées (Code NAF 87.10A)
Lieu de travail
44 - CLISSON (Code postal 44190)
Compétences nécessaires
- Dresser des plats pour le service
Formations nécessaires
- CAP, BEP et équivalents Exigé
cuisine collectivité
Description de l'offre
La Résidence Jacques Bertrand" , maison de retraite médicalisée (EHPAD) de 55 résidents, située en plein centre de la ville de Clisson recherche un cuisinier dès que possible suite à un arrêt maladie jusqu'au 13/10/2024.
Vous intégrerez une équipe de 3 cuisiniers qui partagent la valeur d'une cuisine "plaisir pour les résidents" utilisant au maximum les circuits courts et le "fait maison", et laissant place à la créativité
Doté d'un bon sens du relationnel auprès de la personne âgée et de l'équipe, vous êtes en capacité de suivre les différentes consignes du service et des normes HACCP et de travailler en autonomie sur les postes chauds et les postes froids
Vos principales missions sont la production des préparations culinaires, la distribution des repas durant le service, le rangement et le nettoyage des locaux après le service dans le respect des normes d'hygiène.
PROFIL
De formation CAP/BEP ou plus en cuisine
Vous connaissez les spécificités de l'alimentation des personnes âgées (textures modifiées).
Votre capacité d'anticipation et d'organisation seront appréciées ainsi que votre expérience
Travail un week-end sur trois
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 180NHKC
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Chef / Cheffe de cuisine (Code ROME : G1601)
Autre appellation de l'offre : Cuisinier / Cuisinière
Offre d'emploi et contenus récupérés en partenariat avec France Travail. Cojob n'est pas responsable des informations fournies.
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