Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Offre publiée le 04/09/2024
Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- 35H Autre (35H Autre)
- Expérience
- 2 An(s)
- Salaire
- SELON PROFIL
- Permis demandé
- Aucune information
Entreprise
- Employeur
- Non renseigné
- Secteur d'activité
- Restauration de type rapide (Code NAF 56.10C)
Lieu de travail
59 - ROUBAIX (Code postal 59100)
Déplacement
Jamais
Compétences nécessaires
- Contrôler l'état des stocks
- Dresser des plats pour le service Exigé
- Éplucher des légumes et des fruits Exigé
- Préparer des plats culinaires
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Animer, coordonner une équipe
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Organiser et planifier une activité
Formations nécessaires
- CAP, BEP et équivalents
cuisine
Description de l'offre
Nous recherchons un cuisinier (H/F) pour de la cuisine bistronome.
Missions;
_ préparations de plats à base de viandes cuites à la braise, BBQ (viandes rouges/blanches/poissons)
_ gestion de l'équipe en cuisine
_ gestion des stocks de marchandises
_ planifier/proposer la carte des menus
_ garant du respect de l'hygiène et de la sécurité en cuisine.
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 180MTYB
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Chef / Cheffe de cuisine (Code ROME : G1601)
Autre appellation de l'offre : Cuisinier / Cuisinière
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