Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Offre publiée le 03/09/2024
Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- 39H (39H)
- Expérience
- 2 An(s)
- Salaire
- Mensuel de 2183.0 Euros sur 12.0 mois
- Permis demandé
- Aucune information
Entreprise
- Employeur
- L'EQUIPE DU CLEM
- Secteur d'activité
- Restauration traditionnelle (Code NAF 56.10A)
Lieu de travail
85 - LA ROCHE SUR YON (Code postal 85000)
Déplacement
Jamais
Compétences nécessaires
- Dresser des plats pour le service
- Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l’esthétique des plats avant de les servir
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Description de l'offre
La Brasserie Le Clem est un établissement convivial et chaleureux situé au cœur de La Roche-sur-Yon.
Nous proposons une cuisine française traditionnelle revisitée avec des produits de saison.
Nous recherchons un cuisinier passionné et créatif pour rejoindre notre équipe dynamique et contribuer à offrir une expérience culinaire de qualité à nos clients.
Missions :
Préparer et cuisiner des plats en respectant les fiches techniques et les standards de qualité de la brasserie.
Veiller à la présentation et à la garniture des plats pour garantir une satisfaction optimale des clients.
Participer à l'élaboration des menus en proposant de nouvelles idées de plats.
Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité en cuisine.
Collaborer avec le reste de l'équipe pour garantir un service fluide et efficace.
Profil recherché :
Expérience significative en tant que cuisinier, idéalement dans une brasserie ou un restaurant traditionnel.
Passion pour la cuisine et créativité dans l'élaboration des plats.
Connaissance approfondie des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Capacité à travailler en équipe et à s'adapter à un rythme de travail soutenu.
Ponctualité, rigueur et sens de l'organisation.
Nous offrons :
Un environnement de travail convivial et chaleureux.
Un poste stable avec des perspectives d'évolution.
Des horaires adaptés pour favoriser un bon équilibre entre vie professionnelle et personnelle.
2.5 jours de repos par semaine hors juillet et aout.
Une rémunération en fonction de l'expérience et des compétences.
Comment postuler :
Si vous êtes passionné par la cuisine et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique et engagée, envoyez votre CV et une lettre de motivation à l'adresse suivante : direction@brasserie-leclem.fr
Ou présentez vous directement au restaurant :
40 rue Georges Clemenceau
85000 La Roche sur Yon
Nous avons hâte de découvrir votre talent culinaire et de vous accueillir au sein de notre équipe !
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 180MCFP
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Chef / Cheffe de cuisine (Code ROME : G1601)
Autre appellation de l'offre : Cuisinier / Cuisinière
Offre d'emploi et contenus récupérés en partenariat avec France Travail. Cojob n'est pas responsable des informations fournies.
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