CHEF DE PARTIE CUISINE (H/F)
Offre publiée le 03/09/2024
Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- 43H Autre (43H Autre)
- Expérience
- 2 An(s)
- Salaire
- Mensuel de 2500.0 Euros à 2550.0 Euros sur 12.0 mois
- Permis demandé
- B - Véhicule léger
Entreprise
- Employeur
- CE CHER HANS
- Secteur d'activité
- Restauration traditionnelle (Code NAF 56.10A)
Lieu de travail
67 - VENDENHEIM (Code postal 67550)
Compétences nécessaires
- Dresser des plats pour le service
- Éplucher des légumes et des fruits
- Evacuer et trier des déchets, des produits
- Lutter contre le gaspillage alimentaire
- Manipuler des équipements de cuisine
- Préparer des glaces et des sorbets
- Capacité d'adaptation
Description de l'offre
Vous avez le goût du Challenge ?
Le restaurant Ce Cher Hans recherche pour la cuisine un Chef de Partie H/F.
Vos missions :
- Réaliser les préparations préliminaires
- Vérifier les préparations (gustation, analyse et rectification)
- Dresser et envoyer les plats
- Réaliser les inventaires
- Réceptionner et vérifier les livraisons
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur (Normes HACCP)
Vous avez une expérience réussie à un poste similaire dans un restaurant de grande capacité.
Ce que nous vous offrons :
- 2 jours de repos
- Une formation opérationnelle dès votre arrivée
- Des possibilités de promotions internes au sein du groupe
Poste à pourvoir immédiatement
Moyen de locomotion vivement recommandé car mal desservie par les transports en commun.
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 180LVHJ
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Commis / Commise de cuisine (Code ROME : G1602)
Autre appellation de l'offre : Chef de partie
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