CHEF RAYON BOULANGERIE VIENNOISERIE PATISSERIE SUR LIMOGES (87) (H/F)
Offre publiée le 03/09/2024
Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- 39H (39H)
- Expérience
- 2 An(s)
- Salaire
- Mensuel de 2100.0 Euros à 2400.0 Euros sur 13.0 mois
- Permis demandé
- Aucune information
Entreprise
- Employeur
- NEW RECRUTEMENT
- Secteur d'activité
- Activités des agences de placement de main-d'œuvre (Code NAF 78.10Z)
Lieu de travail
87 - LIMOGES (Code postal 87000)
Compétences nécessaires
- Accueillir, orienter, informer une personne Exigé
- Contrôler l'état des stocks Exigé
- Entretenir un outil ou matériel
- Négocier des conditions commerciales
- Organiser le traitement des commandes Exigé
- Organiser un inventaire physique
- Réaliser la mise en rayon
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison Exigé
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) Exigé
- Superviser le stockage des produits Exigé
- Transmettre une technique, un savoir-faire Exigé
Description de l'offre
En tant que Chef Rayon BVP, vos missions seront de :
- Manager et Organiser le travail d'une équipe sur le rayon BVP
- Travailler en totale autonomie dans le respect de la politique commerciale.
- Etre garant du compte d'exploitation (CA, Marges, Casse, Frais de Personnel).
- Participer activement à la fabrication des produits du Rayon BVP.
- Organiser le fonctionnement du rayon (animation commerciale, accueil clients, propreté et fraicheur des rayons, mise en scène)
- Etre en charge des relations commerciales avec tous les fournisseurs.
- Etre force de proposition en ce qui concerne la politique de prix et la gamme de produits référencés.
- Gérer le rayon sous l'autorité du Directeur de Magasin
- Développer le rayon en assurant l'atteinte des objectifs qu'il contribue à définir
- S'assurer de la qualité des produits mis en rayon, veiller au respect des réglementations, des règles d'hygiène de traçabilité, veiller à la sécurité et des conditions de travail.
- Repérer et développer les compétences des collaborateurs
- Assurer la responsabilité des résultats de son rayon et prévoir les plans d'actions utiles pour le développer
- Gérer les inventaires et les stocks.
- Respecter la certification en vigueur, et la tarification en place au sein de l'entreprise.
Le profil :
- Vous avez au minimum une expérience de 2 ans en tant que Chef de Rayon BVP ou Adjoint Rayon BVP dans un Hypermarché ou Supermarché.
- Vous maitrisez la fabrication du pain, des pâtisseries, des viennoiseries et de la réglementation en vigueur avec des notions de gestion.
- Vous êtes autonome, dynamique et avez un esprit d'équipe.
Votre profil correspond, contactez-nous !
Merci de préciser impérativement la référence suivante : MG00533
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 180LQMM
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Chef / Cheffe de rayon alimentaire (Code ROME : D1502)
Autre appellation de l'offre : Chef de rayon boulangerie/pâtisserie
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