Responsable de salle (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

35H Horaires annuels (35H Horaires annuels)

Expérience

2 Mois

Salaire

Mensuel de 2100.0 Euros sur 12.0 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Effectuer le suivi des réservations Exigé
• Piloter une activité Exigé
• Contrôler l'état des stocks Exigé
• Gérer une caisse Exigé
• Informer, renseigner, orienter une personne sur les prestations et services proposés Exigé

Description de l'offre

Installé depuis 9 ans à Thiron-Gardais, L'Auberge de l'Abbaye est un restaurant qui propose une cuisine maison et créative, Table Gourmande au Guide Michelin. Notre salle peut accueillir 40 personnes en individuel et 60 en groupe. Le Service est soigné et attentionné avec une clientèle locale, touristique et professionnel. L'établissement possède également 7 chambres d'hôtel classées 3 étoiles et affiliés au groupe LOGIS HOTELS.

Dans ce cadre nous recherchons un / une responsable de salle en mesure d'assurer l'ensemble du poste en autonomie.
Dressage, accueil client, prise de commande, réclame et encaissement. Nous sommes actuellement une équipe de 8 personnes. Le restaurant est ouvert 7/7j midi et soir, sauf le dimanche soir. Nous travaillons en rotation d'équipe avec un planning pouvant ainsi proposer 2 jours consécutifs de repos dont 1 week-end sur 3. Le cadre de travail est convivial et familial.

Le poste est à pouvoir dès que possible et pour un CDI. Si cette opportunité correspond à vos ambitions, rejoignez-nous !-)