Commis sommelier (H/F)
Offre publiée le 02/09/2024
Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- 35H (35H)
- Expérience
- 1 An(s) - Sur poste similaire
- Salaire
- Horaire de 11.80 Euros sur 12 mois
- selon profil/expérience
- Permis demandé
- Aucune information
Entreprise
- Employeur
- C.R METZ
- Secteur d'activité
- Restauration traditionnelle (Code NAF 56.10A)
Lieu de travail
57 - METZ (Code postal 57000)
Compétences nécessaires
- Association mets/vins
- Types de cépages (ampélographie)
- Organiser une cave selon les caractéristiques des bouteilles
- Préparer le vin sélectionné (mise en température, décantation, ...), choisir la verrerie adaptée et servir le client
- Présenter et valoriser un produit ou un service
Description de l'offre
À quelques pas du centre historique de Metz, situé au cœur du Centre Pompidou, le chef étoilé Charles Coulombeau (La Maison dans le Parc - Nancy) ouvre une nouvelle adresse gastronomique franco-nippone.
Inspiré de la tradition japonaise de l'omakase signifiant « Je vous laisse le choix », le chef proposera des menus associant passion, localité et saisonnalité.
Le restaurant Yozora sera ouvert les soirs du mercredi au dimanche, pour une vingtaine de personnes par service uniquement.
Missions :
- Participation à la carte des vins, des spiritueux et des apéritifs
- Mise en place et entretien des espaces clients,
- Conseil et service des vins
- Gestion des stocks.
Vous êtes minutieux(se), organisé(e), curieux(se) et aimant la gastronomie française.
Vous aimez la relation client, avez une bonne expression orale et une bonne présentation.
Maximum 24 couverts par service.Une bonne maitrise de l'anglais sera nécessaire.
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 180KCJF
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Sommelier / Sommelière (Code ROME : G1804)
Autre appellation de l'offre : Commis sommelier / Commise sommelière
Offre d'emploi et contenus récupérés en partenariat avec France Travail. Cojob n'est pas responsable des informations fournies.
Offres d'emploi similaires
Aucune offre similaire pour l'instant...