Chef / Cheffe de cuisine (H/F)
Offre publiée le 02/09/2024
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDD - 6 Mois
- Durée de travail
- 39H Travail le week-end (39H Travail le week-end)
- Expérience
- 5 An(s)
- Salaire
- Mensuel de 2500.00 Euros à 2600.00 Euros sur 12 mois
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- Non renseigné
- Secteur d'activité
- Restauration traditionnelle (Code NAF 56.10A)
Lieu de travail
60 - COMPIEGNE (Code postal 60200) Voir sur une carte
Compétences nécessaires
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Dresser des plats pour le service
Formations nécessaires
-
CAP, BEP et équivalents Exigé
cuisine
Description de l'offre
Au sein d'une entreprise familiale, vous serez chargé(e) de :
-La réalisation des plats,
- La gestion d'une équipe de cuisiniers (cuisine traditionnelle),
- Contrôler le respect des règles d'hygiène,
- L'élaboration d'une carte au gré des saisons et des dernières tendances culinaires,
- La gestion des commandes et de l'approvisionnement régulier des stocks,
- Le contrôle de la production en cuisine, ainsi que le respect des normes en vigueur
Vous possédez une expérience sur un poste similaire, vous aimez cuisiner?
Vous possédez une bonne connaissance de la gastronomie et de ses particularités et vous faites preuve de créativité pour élaborer de nouveaux plats et mettre à jour la carte?
N'hésitez-plus à postuler!
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 180KBVC
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Chef / Cheffe de cuisine (Code ROME : G1601)
Autre appellation de l'offre : Chef / Cheffe de cuisine
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