Commis / Commise de cuisine LIBANAIS (H/F)
Offre publiée le 30/08/2024
Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- 35H Travail en journée (35H Travail en journée)
- Expérience
- 6 Mois
- Salaire
- Mensuel de 1800.00 Euros à 1900.00 Euros sur 12 mois
- Permis demandé
- Aucune information
Entreprise
- Employeur
- La Sandwicherie Libanaise
- Secteur d'activité
- Restauration de type rapide (Code NAF 56.10C)
DNS FOOD Restauration rapide Cadre convivial
Lieu de travail
59 - LILLE (Code postal 59000)
Compétences nécessaires
- Cuisine libanaise
- Entretenir un outil ou matériel
- Doser des ingrédients culinaires
- Dresser des plats pour le service
- Éplucher des légumes et des fruits
- Aménager un poste et les conditions de travail
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Formations nécessaires
- CAP, BEP et équivalents Exigé
cuisine
Description de l'offre
Nous cherchons un commis de cuisine pour une sandwicherie (restauration rapide - société DNS FOODS) sur Lille.
Activités principales:
- Réception et stockage des provisions
- Préparation des matières premières : épluchage, lavage, tranchage
- Préparation des garnitures et sauces
- Réalisation de mets simples
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Organisation du poste de travail
- Assurer le nettoyage de la vaisselle et de tous matériels utilisés pour la confection des repas et lors du service
- Entretenir les matériels et les locaux de la cuisine et des locaux annexes
- Appliquer les consignes émises par le chef
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur.
Compétences principales
- Faire preuve de curiosité par rapport à l'ensemble de l'activité en cuisine, avoir le sens de l'observation
- Prendre en compte l'enchaînement logique des tâches
- Réaliser des activités dans les temps impartis et aux moments opportuns
- S'adapter à la variété des tâches et des rythmes de travail
- Connaissance des produits alimentaires
- Connaissance de l'origine des produits alimentaires et de leur traçabilité (connaissance générale)
- Techniques de stockage, de conservation et de conditionnement alimentaire (connaissance générale)
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 180GNTS
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Commis / Commise de cuisine (Code ROME : G1602)
Autre appellation de l'offre : Commis / Commise de cuisine
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