Cuisinier traiteur/ uisinière traiteuse en boulangerie/pâtisserie (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

35H Travail le week-end (35H Travail le week-end)

Expérience

1 An(s)

Salaire

Mensuel de 1930.0 Euros à 2000.0 Euros sur 12.0 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Conditionnement des aliments Exigé
• Modes de conservation des produits alimentaires Exigé
• Techniques de liaison chaude/froide
• Concevoir des recettes et menus
• Dresser des plats pour le service Exigé
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local Exigé
• Éplucher des légumes et des fruits Exigé
• Manipuler des équipements de cuisine Exigé
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison

Description de l'offre

La Gare'Mandie, boulangerie-pâtisserie artisanale située au cœur de Strasbourg, recherche un(e) Traiteur / Traiteuse passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Notre établissement est reconnu pour ses produits de qualité, alliant tradition et créativité, et nous sommes fiers de proposer à notre clientèle une gamme variée de pains, viennoiseries, pâtisseries, sandwiches et salades.

Vos missions :

Préparation quotidienne de sandwiches, salades et autres produits traiteurs dans le respect des recettes et des standards de qualité de La Gare'Mandie.
Veiller à la fraîcheur des ingrédients et à la présentation soignée des produits.
Collaborer avec l'équipe pour assurer une production fluide et répondre aux attentes de la clientèle.
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur.

Profil recherché :

Expérience en tant que traiteur, en restauration ou en cuisine.
Sens du détail et de la présentation.
Capacité à travailler en équipe et à s'adapter à un rythme soutenu.
Ponctualité, rigueur et passion pour le métier.

Conditions du poste :

Contrat : CDI, 35h par semaine réparties sur 5 jours.
Horaires : Début de la journée à 5h, avec une heure de travail de nuit.
Travail 1 dimanche sur 2.
Rémunération : 1992€ brut par mois, incluant les majorations pour les heures de nuit. Majorations pour travail dominical en sus.

Pourquoi nous rejoindre ?

Travailler dans une ambiance chaleureuse et familiale au sein d'une boulangerie-pâtisserie renommée.
Contribuer à la satisfaction d'une clientèle fidèle en élaborant des produits frais et savoureux.
Intégrer une équipe passionnée où votre créativité et votre savoir-faire seront valorisés.
Si vous êtes un(e) professionnel(le) motivé(e) par l'envie de créer des produits traiteurs de qualité, rejoignez-nous à La Gare'Mandie !

Envoyez-nous votre CV et lettre de motivation à (adresse email) ou déposez-les directement en boutique.

Site Web : www.lagaremandise.fr

Nous avons hâte de vous rencontrer et de partager ensemble notre passion pour la gastronomie !