Boucher H/ F ( Contrat saisonnier) (H/F)
Offre publiée le 29/08/2024
Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDD - 5 Mois
- Durée de travail
- 35H (35H)
- Expérience
- 3 An(s)
- Salaire
- Annuel de 24000.00 Euros sur 12 mois
- en fonction de l'expérience+ prime
- Permis demandé
- Aucune information
Entreprise
- Employeur
- Non renseigné
- Secteur d'activité
- Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé (Code NAF 47.22Z)
Lieu de travail
45 - LA FERTE ST AUBIN (Code postal 45240)
Compétences nécessaires
- Techniques de désossage
- Techniques de parage des viandes
- Contrôler l'état des stocks
- Découper, désosser, parer de la viande
- Définir des besoins en approvisionnement
- Contrôler la qualité et la conformité d'un produit
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Formations nécessaires
- CAP, BEP et équivalents
boucherie
Description de l'offre
Les défis à relever
Nemrod connaît une période de forte croissance et trouve aujourd'hui la nécessité d'ouvrir
un second atelier de transformation de gibier sauvage français. Internaliser notre
conserverie en plus de tout notre atelier de boucherie nous permettra de proposer une
gamme de 120 produits et proposer nos viandes en toutes saisons.
Rigoureux, assidu vous serez à même d'accompagner l'équipe de boucherie dans le
dépouille, la découpe et la désosse de viande de gibier. Vous évoluerez dans un atelier
dynamique et vous êtes au fait des obligations sanitaires pour le respect du niveau
d'hygiène.
Rejoindre Nemrod, c'est avant tout une jeune entreprise en plein développement et
participer à une aventure humaine autour de bons produits locaux.
Les missions
- Dépouille, découpe et désossage du gibier.
- Nettoyage des locaux.
- Aide à la bonne application des règles d'hygiène.
- Soutien à l'emballage et la préparation des commandes.
Pourquoi vous ?
- Vous avez des compétences bouchères.
- Vous êtes organisé et rigoureux.
- Vous aimez évoluer en équipe.
Pourquoi nous ?
- L'occasion de rejoindre une TPE prometteuse en plein développement.
- Intégrer une équipe jeune et passionnée : deux créateurs et un dirigeant de moins
de 30 ans.
- L'engagement pour une démarche responsable et durable, qui tend à faire évoluer
notre mode de consommation.
- La chance de travailler sur le segment de l'apéritif, un marché convivial et en forte
croissance.
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 180FRRT
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Boucher / Bouchère (Code ROME : D1101)
Autre appellation de l'offre : Boucher / Bouchère
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