Patissier avec expérience culinaire asiatique (H/F)
Offre publiée le 29/08/2024
Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- 35H Autre (35H Autre)
- Expérience
- 3 An(s)
- Salaire
- Mensuel de 1766.92 Euros sur 12 mois
- Permis demandé
- Aucune information
Entreprise
- Employeur
- KATHY ET CARLOS MARQUES
- Secteur d'activité
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (Code NAF 10.71C)
Lieu de travail
75 - PARIS 17 (Code postal 75017)
Compétences nécessaires
- Chaîne du froid
- Fermentation des pâtes à pâtisserie
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Exigé
- Caractéristiques des pâtes de pâtisserie Exigé
- Utilisation de pétrin mécanique
- Techniques de pétrissage manuel
- Entretenir un équipement, une machine, une installation Exigé
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local Exigé
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Conditionner des produits
- Organiser le traitement des commandes
- Doser des ingrédients culinaires Exigé
- Préparer les fruits secs ou frais (découpe, épluchage, rinçage, ...) Exigé
- Confectionner des pâtisseries Exigé
- Préparer une pâte de pâtisserie Exigé
- Confectionner des viennoiseries
- Cuire des pièces de viennoiserie Exigé
Formations nécessaires
- CAP, BEP et équivalents Exigé
pâtisserie
Description de l'offre
Nous sommes à la recherche d'un(e) pâtissier(ère) ayant une expérience des produits culinaires asiatiques pour notre boutique située Rue Levis à Paris 17ème.
Nos clients sont toujours à la recherche de nouvelles saveurs et nous espérons que votre expérience nous permettra de les satisfaire.
Horaires:
Notre établissement est ouvert du lundi au dimanche.
Jour de repos selon planning.
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 180FMRF
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Pâtissier / Pâtissière (Code ROME : D1104)
Autre appellation de l'offre : Ouvrier pâtissier / Ouvrière pâtissière
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