Second / Seconde de cuisine (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

39H Travail en horaires fractionnés (39H Travail en horaires fractionnés)

Expérience

1 An(s)

Salaire

Mensuel de 2302.0 Euros à 2428.0 Euros sur 12.0 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Dresser des plats pour le service Exigé

Description de l'offre

Vous êtes un(e) professionnel(le) passionné(e) par la cuisine et souhaitez rejoindre une équipe dynamique?
Rejoignez nous au Nouveau restaurant MIRA Rooftop et participez à l'ouverture selon un nouveau concept, où nous mettons en avant la cuisine de qualité, le respect des produits et un concept totalement rénové.
Poste : Second de Cuisine
Type de contrat : CDI
Horaires : 39 heures par semaine avec 3 jours de repos
Rémunération : Salaire attractif avec prime et pourboires
Salaire de base : de 1800€ à 1900€ net + prime et pourboire
Missions :
- Assister le Chef de Cuisine dans toutes les tâches quotidiennes
- Superviser la brigade de cuisine
- Veiller à la qualité des plats servis et au respect des normes d'hygiène et de sécurité
- Gérer les approvisionnements et les stocks de la cuisine
- Former et encadrer les apprentis et commis de cuisine
- Contribuer à l'ouverture et au succès du nouveau concept rénové du restaurant
Profil recherché :
- Expérience confirmée en tant que Second de Cuisine ou dans un poste similaire
- Passionné(e) par la cuisine et créatif(ve)
- Excellentes compétences en gestion d'équipe et en communication
- Rigoureux(se) et organisé(e)
- Capacité à s'adapter rapidement
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Ce que nous offrons :
- Un environnement de travail stimulant et bienveillant
- Une équipe passionnée et dynamique
- Des opportunités d'évolution et de développement personnel
- 3 jours de repos par semaine pour un équilibre vie professionnelle/vie personnelle
- La chance de participer à l'ouverture et à l'évolution d'un concept entièrement rénové