Offre d'emploi

Type de contrat

CDD - 3 Mois

Durée de travail

temps partiel

Expérience

Débutant accepté

Salaire

Mensuel de 1100.0 Euros à 1250.0 Euros sur 12.0 mois

Permis demandé

Aucune information

Entreprise

Compétences nécessaires

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Éplucher des légumes et des fruits
• Préparer les viandes et les poissons

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents Exigé
  cuisine collectivité

Description de l'offre

Sous la responsabilité du responsable du service Cuisine, vous contribuez au bon fonctionnement du service dans le respect des normes HACCP et de la démarche qualité de l'établissement.
Vos missions principales sont les suivantes :
- Mise en place et préparation des repas à partir des menus établis,
- Assurer la traçabilité des denrées et des préparations, et garantir la sécurité alimentaire,
- Assurer les opérations d'hygiène et d'entretien des locaux / équipements,
- Réception et stockage des denrées alimentaires.

Connaissances de la démarche HACCP et des protocoles hygiène souhaitées

Horaires continus 8h15/16h15
Travail à mi-temps (2 à 3 jours par semaine)
Possibilité de travailler sur des jours fixes.

CCD 3 mois