Apprentissage Boulanger (H/F) BP
Offre publiée le 28/08/2024
Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDD - 24 Mois
- Durée de travail
- 35H Autre (35H Autre)
- Expérience
- Débutant accepté - si non diplômé(e)
- Salaire
- selon grille indiciaire apprentissag
- Permis demandé
- Aucune information
Entreprise
- Employeur
- This & CIe
- Secteur d'activité
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (Code NAF 10.71C)
Se présenter les matins au 102 rue Jeanne d'Arc à Nancy
Lieu de travail
54 - NANCY (Code postal 54000)
Compétences nécessaires
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Doser des ingrédients culinaires
- Conduire une fermentation
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Diviser la masse de pâte en pâtons
Formations nécessaires
- 4ème achevée
Description de l'offre
Vous préparerez un BP Boulanger
Vous réaliserez des produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
Préparation de pains spéciaux
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 180DLPY
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Boulanger / Boulangère (Code ROME : D1102)
Autre appellation de l'offre : Boulanger / Boulangère
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