Chef cuisinier/cuisinière (H/F)
Offre publiée le 28/08/2024
Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- 39H (39H)
- Expérience
- 3 An(s) - sur un poste similaire
- Salaire
- 2000 euros nets
- Permis demandé
- Aucune information
Entreprise
- Employeur
- BRASSERIE U
- Secteur d'activité
- Restauration traditionnelle (Code NAF 56.10A)
Lieu de travail
2B - BASTIA (Code postal 20200)
Compétences nécessaires
- Expliquer et faire respecter les règles et procédures
- Évaluer la mise en oeuvre d'un projet, plan d'action
- Dresser des plats pour le service
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Formations nécessaires
- CAP, BEP et équivalents
cuisine
Description de l'offre
Au sein d'un brasserie de 100 couverts, vous devrez préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement .
Vous devrez gérez les stocks et proposer un plat du jour.
Service du midi uniquement du lundi au samedi.
Vous encadrerez une brigade de 2 personnes.
Prise de poste immédiate.
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 180DLCR
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Chef / Cheffe de cuisine (Code ROME : G1601)
Autre appellation de l'offre : Chef cuisinier / cuisinière
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