Responsable de salle (H/F)
Offre publiée le 27/08/2024
Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- 39H Station debout prolongée (39H Station debout prolongée)
- Expérience
- 6 Mois - sur un poste similaire
- Salaire
- Horaire de 12.68 Euros sur 12 mois
- Permis demandé
- Aucune information
Entreprise
- Employeur
- EURL TOURE
- Secteur d'activité
- Restauration traditionnelle (Code NAF 56.10A)
Lieu de travail
22 - LANGUEUX (Code postal 22360)
Compétences nécessaires
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Techniques du service en salle
- Accueillir le client et l'installer
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour
- Piloter une activité
- Effectuer le suivi des réservations
- Gérer une caisse
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Formations nécessaires
- CAP, BEP et équivalents
service salle
Description de l'offre
Le restaurant la Villa San Marco recrute un responsable de salle (H/F) :
Vos missions seront les suivantes :
- Prise de commande en salle
-Gestion du flux clientèle
- Service en salle en fonction des bons de commande
- Gestion des stocks
- Préparation de la salle (dressage de la salle, menu à jour)
- Encaissement
- Gestion de la caisse (ouverture et fermeture de la caisse)
Vous travailliez du mardi au samedi avec votre lundi et dimanche en repos.
Vos horaires sont de 10h30 à 14h30-15h et de 18h à 22h30.
************prise de poste : 26 septembre 2024 ***********
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 180BDCH
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Maître / Maîtresse d'hôtel (Code ROME : G1802)
Autre appellation de l'offre : Responsable de salle
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