Chef / Cheffe de cuisine traiteur / traiteuse (H/F)
Offre publiée le 27/08/2024
Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- 35H (35H)
- Expérience
- 3 An(s)
- Salaire
- Mensuel de 1778.0 Euros à 1800.0 Euros sur 12.0 mois
- Permis demandé
- Aucune information
Entreprise
- Employeur
- RESTO SNACK DE L'ILL, CONDUITE PRO
- Secteur d'activité
- Restauration traditionnelle (Code NAF 56.10A)
Lieu de travail
67 - ILLKIRCH GRAFFENSTADEN (Code postal 67400)
Compétences nécessaires
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Dresser des plats pour le service
Description de l'offre
nous cherchons une personne qualifiée et autonome spécialisé dans la conception de cuisine orientale Turc.
Assister son chef de partie dans la préparation, la fabrication et le dressage des diners conformément aux fiches techniques.
Appliquer les règles et procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur dans le restaurant
Entretenir et nettoyer son espace de travail
Participer au nettoyage de la cuisine
Réaliser des préparations préliminaires
Réaliser des repas Turcs (MEZZE, SALADE ...)
Fabriquer des pâtes artisanales
Maitriser les techniques
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 179ZVKD
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Chef / Cheffe de cuisine (Code ROME : G1601)
Autre appellation de l'offre : Chef de cuisine traiteur / traiteuse
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