Pâtissier / Pâtissière de restaurant - LOGÉ #ALPESDUSUD (H/F)
Offre publiée le 26/08/2024
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- Saisonnier - 4 Mois
- Durée de travail
- 42H Travail en journée (42H Travail en journée)
- Expérience
- 6 Mois
- Salaire
- Mensuel de 2300.0 Euros à 2400.0 Euros sur 12.0 mois
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- LCB 05
- Secteur d'activité
- Hôtels et hébergement similaire (Code NAF 55.10Z)
Compétences nécessaires
- Cuire des viandes, poissons ou légumes Exigé
- Dresser des plats pour le service Exigé
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local Exigé
- Éplucher des légumes et des fruits Exigé
- Préparer les viandes et les poissons Exigé
Description de l'offre
Le Chalet Blanc Hôtel & Spa à Montgenèvre (05 - Hautes-Alpes) recrute un/une pâtissier/e pour la saison d'hiver 2025.
Poste à pourvoir dès début décembre à mi-avril.
Travail en coupure
POSTE LOGE ET NOURRI
Missions principales : Assurer l'approvisionnement, la production et le contrôle de votre poste de travail, Être responsable de votre partie dans sa globalité (cuisine, produit, hygiène et brigade), Soigner la garniture et vérifier la présentation des plats à la sortie de la cuisine, Élaborer de nouvelles recettes à ajouter à la carte (pâtisserie) Superviser l'application des standards, des procédures de production et des normes d'hygiène HACCP en vigueur au sein de l'hôtel.
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 179ZCZP
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Commis / Commise de cuisine (Code ROME : G1602)
Autre appellation de l'offre : Pâtissier / Pâtissière de restaurant
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