Responsable de salle (H/F) - LOGÉ #ALPESDUSUD
Offre publiée le 26/08/2024
Offre d'emploi
- Type de contrat
- Saisonnier - 4 Mois
- Durée de travail
- 42H Autre (42H Autre)
- Expérience
- 1 An(s)
- Salaire
- Mensuel de 2300.0 Euros à 2500.0 Euros sur 12.0 mois
- Permis demandé
- Aucune information
Entreprise
- Employeur
- LCB 05
- Secteur d'activité
- Hôtels et hébergement similaire (Code NAF 55.10Z)
Lieu de travail
05 - MONTGENEVRE (Code postal 05100)
Déplacement
Jamais
Compétences nécessaires
- Techniques du service en salle Exigé
- Accueillir le client et l'installer Exigé
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour Exigé
- Piloter une activité Exigé
Description de l'offre
Le Chalet Blanc hôtel & Spa recherche un/une Responsable de Salle (H/F) pour rejoindre notre équipe. Le/la Responsable de Salle sera responsable de la gestion et du leadership de l'équipe de service, ainsi que de la supervision des opérations quotidiennes du restaurant.
Responsabilités :
- Gérer et superviser l'équipe de service en veillant à ce que les normes élevées de service à la clientèle soient respectées
- Assurer une coordination efficace entre la cuisine et la salle pour garantir un service fluide
- Former et encadrer le personnel sur les procédures de service, les normes d'hygiène et les politiques internes
- Surveiller les opérations quotidiennes du restaurant pour s'assurer que tout fonctionne correctement
- Résoudre les problèmes et traiter les plaintes des clients de manière professionnelle et efficace
- Maintenir un environnement propre et sûr en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Poste nourri et logé
Des début décembre à mi-avril
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 179YZLV
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Maître / Maîtresse d'hôtel (Code ROME : G1802)
Autre appellation de l'offre : Responsable de salle
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