Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

35H (35H)

Expérience

1 An(s)

Salaire

Salaire a définir ensemble

Permis demandé

B - Véhicule léger

Entreprise

Compétences nécessaires

• Cuire des viandes, poissons ou légumes Exigé
• Dresser des plats pour le service Exigé
• Éplucher des légumes et des fruits Exigé
• Préparer les viandes et les poissons Exigé

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents Exigé

Description de l'offre

Savoirs :

- Savoir-faire culinaire
- Avoir des connaissances en diététique (différentes gammes de produits, modes d'utilisation.)
- Respecter des normes d'hygiène et de sécurité
- Utilisation du matériel et produits courants
- Respecter les dosages et les consignes des recettes culinaires.

Savoir-faire :

Respect des consignes
Utiliser les appareils courants (fours, trancheur, marmites.)
Suivre le planning de travail
S'adapter aux différents rythmes d'activité
- Appliquer les consignes de sécurité (incendie et sanitaires)
- Appliquer les procédures et protocoles
- Capacité d'Adaptation aux besoins spécifiques des personnes âgées
- Bonne utilisation du matériel et des équipements
- Avoir de la rigueur dans la transmission des informations et la réalisation de ses actes
- Posséder les compétences pour utiliser les logiciels informatiques

Savoir-être :

- Ecoute, tolérance, patience
- Faire preuve de sang-froid, maîtrise de soi (calme et diplomatie)
- Faire preuve de bon sens et de discernement
- Conscience professionnelle : soin que l'on porte à son travail à faire son métier (discrétion, respect de la relation humaine, empathie, respect du matériel et des locaux .)
- Esprit d'initiative dans les limites de ses compétences
- Esprit d'équipe : solidarité complémentarité
- Rapidité et qualité d'exécution
- Résistance à une station debout prolongée et à de multiples manutentions