Boulanger / Boulangère (H/F)
Offre publiée le 25/08/2024
Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- 37H (37H)
- Expérience
- 1 Mois
- Salaire
- SELON PROFIL ET COMPÉTENCES
- Permis demandé
- Aucune information
Entreprise
- Employeur
- Non renseigné
- Secteur d'activité
- Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion (Code NAF 70.22Z)
Lieu de travail
77 - Brie-Comte-Robert (Code postal 77170)
Déplacement
Jamais
Compétences nécessaires
- Caractéristiques des farines levure, additifs Exigé
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons Exigé
- Conduire une fermentation Exigé
- Diviser la masse de pâte en pâtons Exigé
- Doser des ingrédients culinaires Exigé
Description de l'offre
Nous recherchons activement un.e boulanger.ère H/F en CDI.
Vos futurs missions :
- Vous faites par vous-même la confection de toute sorte de pains et viennoiseries (farine, levure, eau.), les mélanger et les pétrir, vous êtes à la fabrication et à la production
- Diviser la masse de pâte en pâtons, les façonner (baguette, boule.) et surveiller la fermentation,
- Confectionner les viennoiseries (découper, garnir.),
- Enfourner les pains et viennoiseries, suivre la cuisson,
- Défourner puis décorer, une fois les produits refroidis,
- Disposer les produits en vitrine,
- Accueillir la clientèle, la fidéliser,
- Gérer les stocks, passer les commandes, négocier avec les fournisseurs
Profil recherché :
Maîtrise de la production et fabrication des pains
Min 2 ans comme boulanger.ère
Rigoureux.se et soigneux.se
Curieux.se et inventif.ve
Le goût des bons produits que vous aimez faire connaître à vos clients
S'adapter aux attentes de sa clientèle et diversifier ses produits
CAP BEP BOULANGERIE
Si vous vous retrouvez dans le poste et que les missions vous sont familières, envoyez-nous votre CV nous vous répondrons dans l'heure qui suit (si votre CV correspond) Bonne chance !
Type d'emploi : CDI
Rémunération : 1 757,00€ à 2 550,00€ par mois
Formation:
CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
Boulanger h/f ou similaire: 1 an (Optionnel)
Fabrication et production des pains: 1 an (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 179XYRD
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Boulanger / Boulangère (Code ROME : D1102)
Autre appellation de l'offre : Boulanger / Boulangère
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