Pâtissier / Pâtissière (H/F)

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Offre publiée le 23/08/2024

Offre d'emploi

Type de contrat: CDI
Durée de travail: 39H (39H)
Expérience: 2 An(s)
Salaire: selon expérience
Permis demandé: Aucune information

Entreprise

Aucun logo fourni

Employeur: LE PARC FRANCK PUTELAT
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle (Code NAF 56.10A)

Lieu de travail

11 - CARCASSONNE (Code postal 11000)

Compétences nécessaires

Caractéristiques des farines levure, additifs
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Doser des ingrédients culinaires
Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Formations nécessaires

CAP, BEP et équivalents Exigé
pâtisserie

Description de l'offre

Au sein d'un restaurant étoilé, vous travaillerez aux cotés d'une équipe dynamique. Vous serez en charge de la préparation des desserts et les vérifierez selon des directives précises et rigoureuses, le contrôle des stocks, l'inventaire et la préparation des commandes. Vous interviendrez également dans l'entretien et le contrôle des postes de travail. Vous connaissez et savez appliquer les normes HACCP.

Prise de poste immédiate.

2 jours de repos consécutifs(dimanche, lundi )

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Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 179WYVQ

Libellé ROME de l'offre d'emploi : Pâtissier / Pâtissière (Code ROME : D1104)

Autre appellation de l'offre : Chef pâtissier / pâtissière

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