Cuisinier (H/F)
Offre publiée le 19/08/2024
Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDD - 6 Mois
- Durée de travail
- temps partiel
- Expérience
- Débutant accepté
- Salaire
- Mensuel de 1186.0 Euros à 1345.0 Euros sur 12.0 mois
- Permis demandé
- Aucune information
Entreprise
- Employeur
- EHPAD RESIDENCE PAUL ANE
- Secteur d'activité
- Hébergement social pour personnes âgées (Code NAF 87.30A)
Lieu de travail
09 - SEIX (Code postal 09140)
Compétences nécessaires
- Production culinaire
- Dresser des plats pour le service
- Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l’esthétique des plats avant de les servir
- Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
Formations nécessaires
- CAP, BEP et équivalents
CAP Cuisine - Bac ou équivalent
Bac pro cuisine
Description de l'offre
La résidence Paul Ané recherche un cuisinier / une cuisinière à temps partiel.
Les missions du cuisinier à l'EHPAD de Seix :
- Préparation d'une cuisine équilibrée pour les résidents en tenant compte des régimes et allergies alimentaires éventuels
- Hygiène et la sécurité dans la cuisine, dans le cadre de la réglementation
- Transmissions de ses observations par oral et par écrit pour le maintien de la continuité de la prise en charge
- Gestion des stocks : préparer les commandes des produits utilisés
Les particularités du poste de cuisinier / cuisinière :
- Horaires de travail : 8h - 16h en moyenne
- Travail seul.e
- Travail le week-end et les jours fériés possibles.
L'équipe de cuisine de la résidence Paul Ané met un point d'honneur à travailler avec des produits majoritairement bios et locaux, cuisinés sur place.
L'équipe de la résidence Paul Ané travail selon la philosophie Humanitude afin d'accompagner l'ensemble des habitants de la résidence.
Contrat de 6 mois renouvelable avec possibilité de titularisation dans la fonction publique territoriale
Pour postuler vous pouvez adresser votre CV et lettre de motivation:
- A l'adresse mail : rh.paulane@orange.fr
ou
- Par téléphoner au 05.61.66.85.35
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 179QJJT
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Chef / Cheffe de cuisine (Code ROME : G1601)
Autre appellation de l'offre : Cuisinier / Cuisinière
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