Chef Sushi (H/F)
Offre publiée le 15/08/2024
Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- 40H (40H)
- Expérience
- 2 An(s)
- Salaire
- Dans l'annonce
- Permis demandé
- Aucune information
Entreprise
- Employeur
- WASABI ASIAN STREET FOOD
- Secteur d'activité
- Services des traiteurs (Code NAF 56.21Z)
Lieu de travail
29 - Pleuven (Code postal 29170)
Déplacement
Jamais
Compétences nécessaires
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Éplucher des légumes et des fruits
- Préparer les viandes et les poissons
Description de l'offre
Vous souhaitez faire partie de notre #WasabiTeam en intégrant l'un de nos corners ?
Devenez notre CHEF-FE SUSHI !
Wasabi Asian Street Food, c'est plus de 120 Corners dans toute la France implantés au sein des Grandes surfaces (E. Leclerc, Intermarché, Super U ...).
Notre concept ? Trois univers gustatifs au sein de même kiosque :
Les sushis, plat traditionnel japonais ;
Le wok, de délicieuses recettes aux inspirations thaïlandaises ;
Les rouleaux de printemps, la spécialité culinaire du Vietnam.
Aujourd'hui, nous avons besoin de vous pour :
Réaliser l'intégralité de nos recettes, de la découpe du poisson au dressage jusqu'à l'emballage des produits
Gérer au quotidien un corner par un pilotage des achats et la gestion des stocks
Veiller à la bonne conservation des produits
Garantir la propreté des plans de travail et l'entretien des ustensiles de cuisine
Atteindre les objectifs de production fixés à l'équipe par le Business Manager
Satisfaire nos clients avec une présentation irréprochable
Former, accompagner et encadrer l'équipe rattachée au corner
Tout cela bien sûr dans le respect de nos procédures internes des normes d'hygiène en vigueur (HACCP).
Vous êtes la personne qu'il nous faut car :
Vous êtes expert-e dans la technique, la confection des sushis n'a plus de secret pour vous
Vous avez déjà travaillé dans un restaurant ou corner sushi
Vous maitrisez les fondamentaux en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire
Vous maitrisez le management d'équipe et le pilotage d'un corner sushi
Vous êtes autonome et rigoureux-se
Ce que nous vous on vous proposons :
Un poste en CDI (40 heures /semaine)
Une rémunération brute mensuelle de 2340 € à 2 500 €+ primes sur objectifs
Des avantages sociaux : primes sur objectifs jusqu'à 250 € par mois, paniers repas, mutuelle, prise en charges 50% de l'abonnement aux transports en commun.
Notre priorité ?
Vous permettre d'évoluer à votre poste en favorisant la promotion interne et la mobilité nationale
Intéressé-e ? Vous êtes surement notre Talent de demain ! Envoyez nous vite votre CV.
A bientôt !
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 179NFBV
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Commis / Commise de cuisine (Code ROME : G1602)
Autre appellation de l'offre : Sushiman / Sushiwoman
Offre d'emploi et contenus récupérés en partenariat avec France Travail. Cojob n'est pas responsable des informations fournies.
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