Manager en restauration rapide (H/F)
Offre publiée le 08/08/2024
Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- 35H Station debout prolongée (35H Station debout prolongée)
- Expérience
- 3 An(s)
- Salaire
- Selon Profil
- Permis demandé
- Aucune information
Entreprise
- Employeur
- ITALIAN TRATTORIA
- Secteur d'activité
- Restauration de type rapide (Code NAF 56.10C)
Lieu de travail
67 - STRASBOURG (Code postal 67000)
Compétences nécessaires
- Planning du personnel
- Suivre l'activité d'un établissement touristique
- Assurer un service après-vente
- Piloter une activité
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Description de l'offre
IT Trattoria est une chaîne de restaurants italienne réputée pour sa cuisine authentique, ses produits frais, et son ambiance chaleureuse. En pleine expansion, nous ouvrons une nouvelle succursale au cœur de Strasbourg et recherchons un(e) Manager de Restaurant passionné(e) et dynamique pour diriger cette nouvelle équipe.
Missions principales :
Gestion opérationnelle : Superviser l'ensemble des opérations du restaurant afin de garantir une expérience client exceptionnelle.
Management d'équipe : Recruter, former, motiver et coordonner une équipe dédiée au service de qualité.
Qualité et Hygiène : Veiller au respect des normes de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Relation client : Assurer un service client irréprochable, gérer les retours et fidéliser la clientèle.
Développement commercial : Participer activement à la mise en place de stratégies marketing locales pour augmenter la visibilité et attirer une clientèle régulière.
Profil recherché :
Expérience : Minimum de 3 ans d'expérience en tant que Manager dans le secteur de la restauration, idéalement dans une chaîne ou un restaurant à forte affluence.
Compétences en gestion : Solides compétences en gestion d'équipe, en leadership et en organisation.
Orientation client : Sens aigu du service client et capacité à créer une ambiance conviviale.
Connaissance du secteur : Bonne maîtrise des standards de la restauration, avec un intérêt particulier pour la cuisine italienne.
Langues : La maîtrise de l'italien est un plus, ainsi qu'une bonne connaissance de l'anglais.
Ce que nous offrons :
- Un environnement de travail stimulant dans une entreprise en pleine expansion.
- Un poste à responsabilités avec de réelles opportunités de carrière.
- Une formation initiale pour s'approprier les valeurs et les méthodes de travail d'IT Trattoria.
- Une rémunération compétitive, basée sur l'expérience et les performances.
Rejoignez IT Trattoria et contribuez à faire de notre nouvelle adresse à Strasbourg une référence incontournable de la gastronomie italienne !
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 179GLVN
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Assistant / Assistante manager en hôtellerie-restauration (Code ROME : G1401)
Autre appellation de l'offre : Manager en restauration rapide
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