Responsable de production (H/F)
Offre publiée le 07/08/2024
Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- 39H (39H)
- Expérience
- 12 Mois
- Salaire
- Mensuel de 2436.17 Euros sur 12.0 mois
- Permis demandé
- Aucune information
Entreprise
- Employeur
- BOULANGERIES MARIE BLACHERE
- Secteur d'activité
- Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche (Code NAF 10.71A)
Lieu de travail
68 - Wittenheim (Code postal 68270)
Compétences nécessaires
- Caractéristiques des farines levure, additifs Exigé
- Techniques de boulage des pâtons Exigé
- Conduire une fermentation
- Contrôler l'état des stocks Exigé
- Doser des ingrédients culinaires
- Transmettre une technique, un savoir-faire Exigé
Formations nécessaires
- CAP, BEP et équivalents Exigé
Description de l'offre
Venez rejoindre le leader Français de la boulangerie.
Marie Blachère recrute !
Avec plus de 760 boulangeries et 11 000 collaborateurs nous proposons de nombreuses opportunités de carrière.
Au cœur de la boulangerie, le Responsable production (H/F) est un acteur indispensable pour une fabrication réussie !
Après 4 semaines de formation, vos missions seront :
- Animer l'équipe de production autour des objectifs définis par le Manager Magasin
- Organiser le travail de l'équipe et garantir le déroulement des différentes étapes de production
- Veiller à la régularité et la bonne qualité des produits
- Participer au pilotage des principaux indicateurs d'exploitation en lien avec le Manager Magasin
- Recruter et assurer l'intégration des nouveaux collaborateurs
- Accompagner votre équipe dans le développement de leurs compétences afin de favoriser leur évolution
- Assurer la gestion des stocks et le bon approvisionnement du magasin
- Garantir la bonne application des procédures d'hygiène
CDI 39h/semaine
Salaire : 2436.17 euros bruts
13ème mois sous conditions
Prime variable annuelle sur objectif pouvant atteindre l'équivalent d'un mois de salaire
Mutuelle + CE + Participation
30% de réduction sur menus et produits consommés sur place
Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 179DRLJ
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Boulanger / Boulangère (Code ROME : D1102)
Autre appellation de l'offre : Chef boulanger / boulangère
Offre d'emploi et contenus récupérés en partenariat avec France Travail. Cojob n'est pas responsable des informations fournies.
Offres d'emploi similaires
BOULANGER (H/F)
Intérim - 2 Mois (Temps plein)
CAMO INTERIM (68 - BOLLWILLER)
Nous recrutons pour notre client, spécialisé dans la grande distribution, un BOULANGER H/F afin de renforcer ses équipes. Dans le cadre de cette mission, vous êtes amené à : - Gérer l'état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement et passer les commandes - Effectuer le pétrissage, le façonnage, la cu...
Boulanger / Boulangère (H/F)
CDI (Temps plein)
BOULANGERIES BG (68 - Wittenheim)
Le Boulanger (H/F) est l'essence même de notre savoir-faire ! Après 1 semaine de formation, vos missions seront : - Fabriquer les produits de boulangerie en respectant les étapes définies par votre responsable et les recettes de fabrication de l'enseigne - Contrôler la qualité des produits et leur conformité - R...
Boulanger (H/F)
CDI (Temps plein)
NEWBAKERY DEVELOPPEMENT (68 - KINGERSHEIM)
Nous recrutons un Boulanger Cuiseur (H/F) pour rejoindre notre équipe à Kingersheim. Poste essentiellement de cuisson 2 jours de repos hebdomadaire avec 1 week-end/2 travaillé selon le planning Horaires de travail sans coupure Planning fixes et déterminés à l'avance Parcours d'intégration et de formation Vos miss...